В английския език си има и конкретен термин – hangry, комбинация между гладен (hungry) и ядосан (angry), е състояние на духа (и физиологията), което вероятно познаваш достатъчно добре. Оказва се, че феноменът – гняв, причинен от липса на храна – си има научно обяснение. Изследване, публикувано през 2014-а в Proceedings of the National Academy of Sciences, демонстрира множество примери за скандали и агресия между семейните двойки в моментите, в които кръвната захар на партньорите е ниска. На пръв поглед е логично – мозъкът има нужда от енергия, за да функционира, а глюкозата е общо взето единствената молекула, която приема за „гориво“. Съответно тогава, когато захарта ти падне, същото се случва с мощта на сивото ти вещество. Ниската кръвна захар има пагубен ефект особено върху онези дейности, които зависят от самоконтрола ти – тъй като точно тогава имаш нужда от големи количества енергия.

Авторът на гореспоменатото изследване Брад Бушман анализира 107 двойки в разстояние на три седмици и открива, че онези с по-ниски нива на кръвната захар са по-наежени срещу половинките си и по-агресивни като цяло. Макар организмите на някои хора да умеят да регулират глюкозата по-успешно, общият извод е, че съществува директна причинно-следствена връзка между глада и яростта. Нещо повече – научен труд от преди цели 34 години твърди, че посредством следене на кръвната захар на криминално активните биха могли да се „предвидят“ до 84 процента от престъпленията им. (Тезата е леко спорна, тъй като върху извършването на престъпно деяние влияят много и различни фактори.) Подобно е и внушението от друг експеримент, касаещ 6-фосфоглюконат дехидрогеназа (често срещано генетично увреждане, свързвано с ниски нива на глюкоза) – и при него се забелязва конкретна връзка между понижените стойности на кръвната захар и криминалните деяния.

Как можеш да се справиш с проблема? Много лесно – като хапнеш или пийнеш нещо! И науката го доказва – пациенти, приели силно захаросана лимонада, са далеч по-спокойни от плацебо-колегите им, съответно извършват решават трудни задачи без допълнително изнервяне. В паралелно изследване нарочното сваляне на кръвна захар посредством инсулин води до рязко влошаване на настроението, което авторите намират за абсолютно доказателство, че „деликатните житейски ситуации“ могат да се разрешават дори само с… хапване.